酒店中央空调清洗的具体方法如下：
一、拆卸风机盘：
1.仔细检查室内机风机盘外部的叶片和底座，如发现锈蚀或异常变形，应及时修理或更换。
2.用螺丝刀轻轻将室内机的风机盘固定螺钉取下;
3.用大量的水将整个风机盘冲净，以避免灰尘和杂质进入风循环系统;
4.将风机盘用干布擦干后，安装在原位。
二、清理风道：
1、根据不同型号室内机做准备工作。例如：将室内机安装在能够进行全方位旋转的工作平台上;
2、逐步将顶部、侧部以及底部的过滤网先行剔除;
3、使用吸尘器进行打扫内部狭小难以到达的地方;
4、由于中央空调室内外机之间断了水循环通道，所以不会凝固成氯代酸钙垢而难以去除。因此要采用弱浸泡式的方法来对散热片周围的垢进行去除。在这里我们使用95%乙醇对散热片周围的垢斑进行浸泡20-30分钟即可;
5、使用各种工具将散热片上的污物去除干净。然后根据所使用工具不同耐水性要加强保养(如刷子要加水加乙醇来保存);
6、将所有部位彻底扫净即可。
三、安装新过滤网:
1.检测旧式过滤网是否堵塞或老化;
2.新式过滤网应该是一般市國标要求根否则会造成循环效率不正常;
3.安装新型过滤网,要泵露端端各及时,高宽要正确;
4. 过滤网安装好后,要由本月效验,如有问题,及时改正。
四、定期更换空气过滤器
定期更换室内单元的空气过滤器。无论是中央空调系统还是分体式空调，都要定时更换过滤器。一般来说，在春夏季节，可以在四季度或半年内将过滤器进行一个小保养，而在冬季，可以将过滤器保养时间加长到一年。
五、定期打开风机盘
定期将风机盘的胶带打开，然后用干布或吸尘器吸尘。如何打开风机盘的胶带呢?一般来说，可以使用安装在风机上的小工具打开。然后由于风机盘上会集中大量的尘埃、灰尘、卵子、螨虫等外来物质，因此要彻底将这些物体吸净。
六、安装新的内部密封刷
要将内部密封刷安装好。如果密封刷已经老化发霉或者乱七八糟了，不能保证密封效果了，可以申请新的密封刷。此外也要将四周立体壳和侧壳上厚厚的积脏物彻底扫除干净。
七、使用专业工具或者化学剂进行冲凉剂测试
在使用之前,必须要使用专业工具或者化学剂来测量冲凉剂的浓度,测量之后,如果发现浓度不合格,则要立即采取补救办法,适当补充新的冲凉剂,以保障气冷效果。
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